La jornada
NaturAceite es una jornada presencial que se ha convertido en la cita imprescindible para reflexionar sobre la importancia de fomentar y conservar la biodiversidad en los olivares como estrategia de adaptación al cambio climático. El sector agroalimentario de aceite de oliva constituye uno de los de mayor peso para la economía castellanomanchega tanto en el sector exterior como interior. Es un valioso medio de afianzamiento de la población rural al ser una de las industrias más importante de la región.
Cita para profesionales del sector olivarero de la región
La cuarta edición de NaturAceite vuelve a celebrarse en la localidad toledana de Mora, donde se darán cita profesionales del sector olivarero de la región, representantes de almazaras, cooperativas, asociaciones, denominaciones de origen, expertos universitarios, representantes de entidades del sector, representantes institucionales y de organizaciones sociales y empresariales y medios de comunicación, entre otros asistentes
En esta cuarta edición, los ponentes debatirán y reflexionarán sobre la situación por la que atraviesa el sector agrario y el presente y futuro del olivar sostenible.
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PROGRAMA
26 de abril
NaturAceite 2024
viernes 26 de abril
09:45
Inicio
Recepción. Atención a medios de comunicación
10:00
Inauguración
Julián Martínez Lizán, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
Emilio Bravo, alcalde de Mora
Pedro Antonio Martínez, director de AgroBank en Castilla-La Mancha y Extremadura
Carmen Bachiller, directora de elDiario.es Castilla-La Mancha
10:30
mesa redonda
Mesa Redonda: La crisis del campo y la situación del olivar.
Modera: Pilar Virtudes, directora de Agroalimentaria C-LM
- Pedro Barato, presidente nacional de ASAJA
- Julián Morcillo, secretario de UPA en Castilla-La Mancha
- Francisco Redondo, responsable sectorial de COAG en Castilla-La Mancha
- Angel Villafranca, presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España
11:45
ponencia
Ponencia: Estrategias para la biorrecuperación de balsas de alpechín. Proyecto LIFE+REGROW.
- Raúl Moral, catedrático Universidad Miguel Hernández
- María José López, catedrática Universidad de Almería
12:15
Pausa café y cata de aceites de las almazaras invitadas
12:45
mesa redonda
Mesa Redonda: Buenas prácticas en proyectos sostenibles
Modera: Blanca García Henche, profesora de Comercialización e Investigación de Mercados en la Universidad de Alcalá
- Faustino Corbel, propietario y gerente AOVE Verde y Amén
- José Eugenio Gutiérrez, director del proyecto. ‘LIFE Olivares Vivos +. Incrementando el impacto de Olivares Vivos en la UE’
- José Ángel Blasco, técnico de Alfa Laval Iberia. ‘Nuevas tecnologías sostenibles para elaboración del aceite de oliva’
- Alejandro Aparicio, técnico de la Cátedra Medio Ambiente de la Universidad de Alcalá
13:45
clausura
Clausura de la jornada
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Mora, Escuela de Música
C/ Leandro Navarro, 6
La primera edición de Naturaceite, se celebró el 29 de marzo de 2019, en la Finca Lavaderos de Rojas en Toledo, en la que se abordó la Producción agraria en el olivar biodiverso.
La segunda edición en Mora el 6 de abril del 2022, ofreció una visión experta desde la perspectiva de los productores y comercializadores y de aquellas entidades que trabajan en apoyo y colaboración con los olivareros.
En la tercera edición, que se celebró el 28 de abril de 2023 en Mora, se abordó la situación de un sector que se enfrentaba a una cosecha baja y a unos altos precios y cómo esto estaba influyendo en su visión del futuro.
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